Il gufo porta bene

Schermata 2016-01-07 alle 17.04.44Più di cento recensioni su Tripadvisor che ci giudicano con un 9/10 di media.

Un giro di boa importante per una realtà imprenditoriale giovane come la nostra. Sin da subito abbiamo voluto curare ogni particolare della nostra Buatta pur preservando uno stile informale, autentico e vivo che apprezzate.

È grazie a tutto il nostro staff, dalla cucina a chi si occupa della sala, ai nostri consulenti e i nostri fornitori, se oggi Buatta può godersi questo giudizio positivo.

Abbiamo aperto solo il 15 giugno, e a poco più di sei mesi di attività non possiamo che ringraziare davvero tutti i nostri ospiti, tutti quelli che ci hanno apprezzato e anche chi ci ha criticato.

A dire il vero, vogliamo ringraziare soprattutto chi ci ha giudicato severamente: forse fa male ricevere una critica dura, è come una doccia ghiacciata dopo aver corso per ore, per chi, come noi, ama quello che fa; ma grazie a quei giudizi che abbiamo sentito ingiusti abbiamo trovato quello sprint in più che ci permette di dare sempre il meglio senza volerci accontentare.

Grazie.

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187888-d8144211-Reviews-Buatta-Catania_Province_of_Catania_Sicily.html#REVIEWS


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